¿Sabes por qué Nestle va a dejar de vender chocolate? ¡Descubre lo aquí!

21 junio 2019









Seguramente en algún momento has probado algún producto de Nestlé ¿conoces su historia empresarial? Te aseguro que los movimientos que ha realizado en los últimos años son sorprendentes y guiarte de ellos puede ayudarte en tu proyecto.


Los inicios de Nestlé.


Nestlé es la empresa más grande del mundo en la industria alimentaria, pero, como cualquier empresa también pasa por problemas.

A principios de 2018 Nestlé vendió su división de dulces estado unidense a Ferrero por 2800 millones de dólares. ¿Venderá Nestlé toda su empresa? ¿Es esto parte de una estrategia mayor? Los inicios de nestle se montan a mediados del siglo 19, una época en la que la pobresa y las hambrunas eran algo frecuente, por aquel entonces dos compañías diferentes estarían a punto de ser fundadas en suiza, las cuales acabarían compitiendo y transformándose en odiados rivales; Por una parte los hermanos Charles y George Page venían de Estados Unidos donde su negocio de leche condensada estaba siendo un éxito, viendo en suiza una perfecta oportunidad para expandirse por europa deciden montar en 1866 la “anglo-swiss company” de leche condensada, por otra parte, unos kilometros al sur de los hermanos Page vivía Henri Nestle un inmigrante Alemán con una gran pasión por los productos lácteos quién era conciente de muertes infantiles que eran causadas por las hambrunas en toda Europa y en 1867 creó una leche para bebés accesible incluso para las familias más pobres, los hermanos Page por su lado ya se habían convertido en el proveedor principal de reino unido para 1877 y estaban empezando a suponer una fuerte competencia en europa. El gran punto de inflexión de esta historia ocurrió el mismo año cuando introdujeron su propia leche para bebés, como te imaginaras esto a Henri no le hizo ninguna gracia y se tomó aquello como una declaración de guerra así que como respuesta su compañía empezaría a vender también leche condensada.


Tras décadas de ruda rivalidad los tres emprendedores fueron retirándose de sus negocios y posteriormente falleciendo; Las compañías bajo una nueva dirección deciden en 1905 que su competencia les estaba costando demasiado, así que terminaron fusionarse formando así la Nestle que conocemos hoy en día.



Nestlé en la Guerra


Como te imaginaras más de cien años de historia dan para mucho y para este momento la joven nestle tenía por delante los dos conflictos mayores de la historia.


Durante la primera guerra mundial Nestlé consiguió salir favorecida ya que sus productos lácteos se habían vuelto muy populares para los gobiernos, al terminar el conflicto la producción de sus productos se había duplicado y comenzaría a expandir sus fabricas por todo el mundo , no obstante la empresa no tendría tanta suerte durante la segunda guerra mundial, la mayoría de las fabricas que Nestlé había construido en Europa habían quedado inservibles por la contienda y en 1938 sus beneficios terminaron por caer de los 20 millones a tan solo 6 millones de dólares un año después.


En un golpe de desesperación por salir de esa crisis a Nestlé se le ocurre introducir el café como producto bajo el nombre de “Nescafé” el cual se convertiría en la bebida preferida del ejercito estado unidense, esto causó que las ventas y la producción de Nestlé volvieran a dispararse durante la guerra y seguir creciendo al finalizar el conflicto.


                        



La expansión del Gigante


Poco después la empresa nos sorprendería sacando productos como Nesquick o Nesprexo y hasta se aliaría con Coca-Cola para vender la bebida Nestea. Para que te hagas una idea Nestlé ha adquirido empresas en casi todos los sectores alimenticios que te puedes imaginar, tiene marcas que venden comida congelada, alimentos para mascotas, agua y hasta sopas y por supuesto ha seguido expandiendo su industria de dulces comprando marcas como Kit-kat e incluso adquiriendo empresas de la industria farmaceutica, en 1974 compró el 30% de las acciones del gigante de los cosmeticos “Loreal” de las que gran parte sigue manteniendo al día de hoy. Esta estrategia tan fuerte de comprar otras empresas tenía como objetivo expandir a Nestlé por toda la industria alimentaria, además de garantizarle estabilidad al entrar en nuevos sectores por qué las personas no siempre son las mismas y cambian su gusto por la comida con el pasar del tiempo y estando en la mayoría de sectores podrían adaptarse a gran velocidad. Pero, Nestlé no hacía estas compras al azar, era muy selectivo con las compañías que adquiría, solo buscaba aquellas empresas con productos que ya hayan demostrado que funcionan en el mercado y están listas para escalar al siguiente nivel. Sí, Nestlé si quisiera podría replicar los productos por si mismo pero perdería un tiempo valioso, además de que ya tendría a un competidor por delante de ellos, en cambio al comprar la empresa se establece la relación en que ambas partes ganan, Nestlé por su lado aporta su conocimiento de como escalar productos con potencial a mas personas y el ahorra tiempo y puede introducirse rápidamente a un nuevo mercado.




Las Polemicas


Como ya te imaginaras no todo ha sido un camino de rosas para Nestlé, la empresa se ha visto envuelta en muchas controversias a lo largo de su historia. En 1977 por ejemplo Nestlé sufrió un boycot en estados unidos debido a la denuncia de una activista, al parecer el gigante había hecho un marketing que animaba a madres en países subdesarrollados a dejar de amamantar a sus bebés y a usar sus productos lo que enfadó a la comunidad estado unidense; El boycot rápidamente se expandió por Europa y aunque Nestlé acabó cumpliendo con las demandas enviadas desde la Organización Mundial de la Salud el boycot sigue activo hasta el día de hoy; Otra controversia con Nestlé ocurrió en 2002 cuando la empresa demandó el repago de una deuda a la comunidad de Etiopia la cual fue incapaz de devolverla, Nestlé recibió más de 8000 Mails con amenazas de personas enfadadas y al final tuvo que ceder y perdonar esta deuda y si a esto le sumamos los rumores de que Nestlé podría estar fomentando el trabajo infantil en sus plantaciones de cacao como imaginaras no hace que esta marca sea agradable a todo el mundo.





La evolución


A esta crisis de imagen que Nestlé arrastra se le ha añadido un descenso en sus ventas de dulces y chocolates que especialmente se vio perjudicada en estados unidos durante el 2016 y ha sido toda esta situación la que ha empujado a la empresa a hacer un cambio completo en su estrategia, dese hace unos años Nestlé ha estado buscando lavar su imagen y lo que vende como marca, Nestlé no va a ser solo una empresa de alimentos si no que ahora pretende centrarse más en la nutrición, la salud y el bienestar de las personas, para que te hagas una idea Nestlé pretende desarrollar una industria a mitad de camino entre la nutrición y la farmacéutica.


¿Recuerdas que mencionamos que Nestlé estaba vendiendo su división de dulces estado unidense? Pues esto es solo el primer paso para cambiar su imagen y parece que poco a poco irá vendiendo las del resto de mundo, de hecho tiene mucho sentido que comience por venderla en estados unidos ya que es el único país en el que no podía vender su famoso chocolate “Kit-Kat” Cuando Nestlé adquirio la empresa que fabricaba esta chocolatina tan popular la empresa Herseys tenía y sigue teniendo los derechos de la marca para venderla en Estados Unidos y la venta a Nestlé no lo incluía. Piensa que Nestlé es tan grande que su industria de dulces representa menos del 10% del total de sus ventas y su verdadero foco son las bebidas, sus productos estrella son las botellas de agua y sus marcas Nesprexo y Nescafé y no es de extrañar que haya empezado a invertir allí con adquisiciones como la tostadora de café Blue Bottle y su asociación con Starbucks; Otra demostración de Nestlé hacia la industria de la salud fue la ruptura con Coca-Cola en llas ventas de Nestea ya que esta empresa también está envuelta en muchas controversias, Netlé quería cambiar la receta del te helado para adaptarla a su nueva filosofía eliminando ingredientes como colorantes artificiales y colorantes; Como parte del nuevo trato Nestlé seria quien fabricase la bebida en la mayoría de los países a excepción de algunos como Canadá o España en los que Coca-Cola mantendría la licencia.



El gigante está invirtiendo cada año más de mil millones de dolares en investigación sobre nutrición y salud y es una tendencia que parece que va a seguir en el largo plazo sin duda no es casualidad que Nestlé se haya hecho tan grande a lo largo del tiempo gracias a sus alianzas, sus numerosas adquisiciones y sobre todo su capacidad de adaptación y a pesar de sus controversias parece que la salud será su nueva apuesta.






Antonio

Writer at @_Switchtecno

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